Homemade Sprouted Brown Rice Amazake ♡ 自家製発芽玄米甘酒

♡ Homemade Sprouted Brown Rice Amazake ♡

発芽玄米を使用して作っているHolistic Delica Laboオリジナルの甘酒。

穀類の中で最も消化の良いお米は発芽させることにより更に消化が良くなります。

発芽玄米を麹菌で発酵させることにより栄養価が豊富なだけでなく、発酵食品として腸内環境を整えます。

また玄米に含まれるフェルラ酸は認知機能の低下を緩和する効果も期待されている成分です。

ご自宅でグルテンフリーフィトケミカルクッキーを作れるクッキーミックスに使用する甘酒としてもおすすめです☺︎

冷凍後、解凍して使用する際は自然解凍でご使用ください。